| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10825 |
| Название: | Пироги с черносливом |
| Категория | Выпечка / Пироги |
| Кол-во порций блюда: | 10 |
| Дата добавления рецепта: | 26.02.13 16:51:59 рецепт прочитали: 373 |
| Общее время приготовления: | 160 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 г
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Дрожжи свежие - 20 г
Соль - по вкусу
Чернослив - 400 г
Молоко - 1 стакан
Яйцо - 3 штуки
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Дрожжи свежие - 20 г
Соль - по вкусу
Чернослив - 400 г
Стадии приготовления:
Из муки, молока, дрожжей, яиц, сливочного масла, 50 г сахара и соли замесите тесто и оставьте в теплом месте на 2 часа.
Для начинки залейте чернослив горячей водой, оставьте для размягчения, а затем мелко порежьте и перемешайте с сахаром.
Из теста сделайте небольшие шарики для пирожков, раскатайте их в лепешки, на середину каждой лепешки положите начинку, защипайте края.
Пирожки выложите на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 15 минут, затем смажьте смесью яйца и сметаны.
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Для начинки залейте чернослив горячей водой, оставьте для размягчения, а затем мелко порежьте и перемешайте с сахаром.
Из теста сделайте небольшие шарики для пирожков, раскатайте их в лепешки, на середину каждой лепешки положите начинку, защипайте края.
Пирожки выложите на смазанный маслом противень, оставьте для расстойки на 15 минут, затем смажьте смесью яйца и сметаны.
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.