| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10870 |
| Название: | Салат "Вдохновение" |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Кол-во порций блюда: | 6 |
| Дата добавления рецепта: | 28.02.13 13:18:18 рецепт прочитали: 501 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 30 до 40 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей |
Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Твёрдый сыр - 150 г
Маринованные грибы - 300 г
Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек.
Соль - по вкусу.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Ветчина - 200 г
Яйцо - 2 шт.
Твёрдый сыр - 150 г
Маринованные грибы - 300 г
Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек.
Соль - по вкусу.
Стадии приготовления:
Свеклу, морковь, яйца отварить.
Свеклу, морковь, сыр, желтки и белки натереть на тёрке.
Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком.
Ветчину и маринованные грибы мелко порезать.
Выкладывать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу:
1 слой - свекла;
2 слой - морковь;
3 слой - лук;
4 слой - ветчина;
5 слой - желток;
6 слой - маринованные грибы;
7 слой - сыр;
8 слой - белок ( покрыть им весь салат).
Свеклу, морковь, сыр, желтки и белки натереть на тёрке.
Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком.
Ветчину и маринованные грибы мелко порезать.
Выкладывать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу:
1 слой - свекла;
2 слой - морковь;
3 слой - лук;
4 слой - ветчина;
5 слой - желток;
6 слой - маринованные грибы;
7 слой - сыр;
8 слой - белок ( покрыть им весь салат).
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Украсить зеленью, розой из свеклы и ленточками из моркови.