| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=10965 |
| Название: | Запеканка "Зебра" |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из фарша |
| Дата добавления рецепта: | 06.03.13 15:24:33 рецепт прочитали: 458 |
| Общее время приготовления: | от 50 до 90 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникСпособы приготовления Блендер Духовка |
Ингредиенты:
-
мясной фарш
- 600 г,
- крупный картофель - 5 шт.,
- яйца - 4 шт.,
- лук - 2 шт.,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- сыр твёрдый по вкусу,
для украшения - зелень
- крупный картофель - 5 шт.,
- яйца - 4 шт.,
- лук - 2 шт.,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу,
- сыр твёрдый по вкусу,
для украшения - зелень
Стадии приготовления:
В блендере измельчаем лук и добавляем в фарш. Солим, перчим, кладем 2 яйца и вымешиваем. Картофель натираем на крупной терке, солим, перчим, добавляем 2 яйца и тоже перемешиваем.
В форму для кекса, смазанную сливочным маслом, поочередно выкладываем фарш с натертым картофелем.
Убираем в духовку минут на 50. Можно за 10 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром, но не обязательно, так как этот слой в итоге окажется внизу.
Оставить немного остыть, а потом перевернуть на блюдо для подачи.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
При подаче украсить зеленью.