| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11124 |
| Название: | Дорада, запеченная с лимонным соком, петрушкой и сливочным маслом |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 05.04.13 16:32:16 рецепт прочитали: 443 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Масло кукурузное - 4 столовые ложки
Дорада - 1,5 кг
Петрушка - 1 стебель
Лимоны - 1,25 штуки
Масло сливочное - 80 г
Соль - по вкусу
Дорада - 1,5 кг
Петрушка - 1 стебель
Лимоны - 1,25 штуки
Масло сливочное - 80 г
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Разогрейте сковороду до 190 градусов. В жаростойкую форму подходящего размера вылейте кукурузное масло.
Приправьте рыбу изнутри и снаружи солью, сделайте с каждой внешней стороны по диагональному надрезу, вложите в них петрушку и по ломтику лимона.
Выложите рыбу в форму, полейте сверху соком одного лимона, добавьте кусочки сливочного масла и запекайте 20–25 минут. Подавайте на стол сразу по готовности, не вынимая из формы.
Приправьте рыбу изнутри и снаружи солью, сделайте с каждой внешней стороны по диагональному надрезу, вложите в них петрушку и по ломтику лимона.
Выложите рыбу в форму, полейте сверху соком одного лимона, добавьте кусочки сливочного масла и запекайте 20–25 минут. Подавайте на стол сразу по готовности, не вынимая из формы.