| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11129 |
| Название: | Кусочки картофеля, запеченные с помидорами и базиликом |
| Категория | Гарниры / Из картофеля |
| Дата добавления рецепта: | 05.04.13 16:38:40 рецепт прочитали: 412 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обедСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Картофель - 900 г
Помидоры - 450 г
Листья базилика - 3 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 головка
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкус
Помидоры - 450 г
Листья базилика - 3 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик
Лук репчатый - 1 головка
Масло оливковое - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкус
Стадии приготовления:
Снять кожицу с помидоров, а мякоть измельчить. Картофель нарезать тонкими ломтиками. Уложить в форму 1-й слой картофельных долек, измельченного чеснока и лука, добавить соль, перец, помидоры. Еще немного соли, перца и базилика. Повторять слои, пока не кончатся ингредиенты. Сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 1 час.