| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1118 |
| Название: | Кукурузные оладьи с курятиной |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 11.04.10 19:40:25 рецепт прочитали: 980 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Категории населения и другое Диетические |
Ингредиенты:
Консервированная кукуруза - 200г
Куриное филе - 100 г
Растительное масло - 2-3 ст л
Для теста:
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Вода - 75 мл
Молоко - 75 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Куриное филе - 100 г
Растительное масло - 2-3 ст л
Для теста:
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.
Вода - 75 мл
Молоко - 75 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Стадии приготовления:
Приготовить тесто.
Муку просеять и добавить соль в миску. В смесь из воды и молока добавить яичный желток, взбить. Влить яичную массу в муку, тщательно размешать и влить растительное масло.
В готовое тесто ввести кукурузу и мякоть курицы, которую надо мелко нарезать и размешать. Взбить в плотную пену яичный белок и аккуратно добавить в тесто.
На большой сковороде разогреть растительное масло и, выкладывая столовой ложкой подготовленную массу, пожарить оладьи.
Муку просеять и добавить соль в миску. В смесь из воды и молока добавить яичный желток, взбить. Влить яичную массу в муку, тщательно размешать и влить растительное масло.
В готовое тесто ввести кукурузу и мякоть курицы, которую надо мелко нарезать и размешать. Взбить в плотную пену яичный белок и аккуратно добавить в тесто.
На большой сковороде разогреть растительное масло и, выкладывая столовой ложкой подготовленную массу, пожарить оладьи.
Комментарий автора:
Рекомендовано в диетическом питании, исключая щадящие диеты.