| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11182 |
| Название: | Форель с пряностями |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Кол-во порций блюда: | 4 |
| Дата добавления рецепта: | 11.04.13 14:56:15 рецепт прочитали: 390 |
| Общее время приготовления: | 25 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Французская кухняСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Форель - 4 штуки
Тимьян - 1 стебель
Лавровый лист - 3 штуки
Семена укропа - 1/2 чайные ложки
Семена кориандра - 7 штук
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Лимоны - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Тимьян - 1 стебель
Лавровый лист - 3 штуки
Семена укропа - 1/2 чайные ложки
Семена кориандра - 7 штук
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Лимоны - 1 штука
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу тщательно промыть и высушить.
Растолочь семена укропа, кориандра, тимьян, лавровый лист.
Форель полить оливковым маслом, обвалять в толченых пряностях, посыпать перцем, солью и оставить мариноваться на один час.
Рыбу завернуть в фольгу и отправить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
Растолочь семена укропа, кориандра, тимьян, лавровый лист.
Форель полить оливковым маслом, обвалять в толченых пряностях, посыпать перцем, солью и оставить мариноваться на один час.
Рыбу завернуть в фольгу и отправить в хорошо разогретую духовку на 20 минут.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Готовую форель подавать с четвертинкой лимона и белым вином.