| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11190 |
| Название: | Суп лимонный с сайдой |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 11.04.13 22:09:02 рецепт прочитали: 446 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Швейцарская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Сайда - 600 г
Рис - 3/4 стакана
Лимоны - 4 штуки
Сметана - 1/2 л
Соль - 1,5 чайные ложки
Петрушка рубленая - 1/2 чайные ложки
Рис - 3/4 стакана
Лимоны - 4 штуки
Сметана - 1/2 л
Соль - 1,5 чайные ложки
Петрушка рубленая - 1/2 чайные ложки
Стадии приготовления:
В рыбный бульон положить сметану и довести до кипения (но не кипятить), добавить отдельно сваренный рассыпчатый рис и вареные кусочки рыбы и проварить при слабом кипении 2–3 минуты.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
В порционные тарелки налить суп, добавить ломтики лимона (лимон до нарезки очистить от кожицы) и посыпать зеленью. Отварную горячую рыбу положить в тарелки при подаче.