| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11208 |
| Название: | Сырный соус |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 13.04.13 14:54:41 рецепт прочитали: 391 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужинНациональная кухня Швейцарская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Бульон говяжий - 1/2 л
Тмин молотый - на кончике ножа
Сыр - 100 г
Мука пшеничная - 1 столовая ложка
Бульон говяжий - 1/2 л
Тмин молотый - на кончике ножа
Сыр - 100 г
Стадии приготовления:
Пассеровать муку в масле, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр. Кипятить несколько минут.