| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11325 |
| Название: | Крем сливочный «Анжэ» |
| Категория | Десерты / Из молочных продуктов |
| Кол-во порций блюда: | 2 |
| Дата добавления рецепта: | 21.04.13 11:16:32 рецепт прочитали: 448 |
| Общее время приготовления: | 5 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникНациональная кухня Французская кухняСпособы приготовления Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Сливки 30%-ные - 375 г
Белок яичный - 2 штуки
Белок яичный - 2 штуки
Стадии приготовления:
Сливки и яичные белки отдельно тщательно взбить до образования воздушной пены. Соединить вместе и осторожно вылить смесь в заранее подготовленную корзиночку, выложенную изнутри полотном. Корзинку повесить в холодное место на ночь.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Выложить на блюдо. Отдельно подать сливки и сахар.