| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=1133 |
| Название: | Узвар из сухофруктов |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Компоты |
| Дата добавления рецепта: | 12.04.10 11:23:18 рецепт прочитали: 645 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Украинская кухня |
Ингредиенты:
Мед - 1 стакан
Сухофрукты:
Сушеные груши - 100 г
Яблоки - 100 г
Вишни - 100 г
Слив - 100 г
Изюм - 100 г
Вода - 1 литр
Сухофрукты:
Сушеные груши - 100 г
Яблоки - 100 г
Вишни - 100 г
Слив - 100 г
Изюм - 100 г
Вода - 1 литр
Стадии приготовления:
Сушеные фрукты и ягоды, взятые для приготовления взвара, хорошо промыть и замочить в холодной воде, далее воду слить и залить новую порцию воды.
Продолжать варить при слабом кипении около 40 минут, в процессе варки добавить сахар или мед.
Продолжать варить при слабом кипении около 40 минут, в процессе варки добавить сахар или мед.
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Узвар охладить и пить.
При подаче украсить как на фото.
При подаче украсить как на фото.
Комментарий автора:
По русски - это компот из сухофруктов.
Я приготовила сегодня сама ,так как в весенний период не хватает витаминов, а особенно детям полезно, так как соки все сегодня с добавками.
Я приготовила сегодня сама ,так как в весенний период не хватает витаминов, а особенно детям полезно, так как соки все сегодня с добавками.