| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11346 |
| Название: | Лимоны засоленные |
| Категория | Заготовки и консервирование / Соленья |
| Дата добавления рецепта: | 21.04.13 21:02:56 рецепт прочитали: 401 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
лимоны - 6 шт.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - 1 палочка
кориандр - 1 ст.л.
соль крупная - 6 ст.л.
черный перец горошком - 1 ст.л.
перец чили сушеный - 4 шт.
лимонный сок - 3 ст.л.
корица - 1 палочка
кориандр - 1 ст.л.
соль крупная - 6 ст.л.
черный перец горошком - 1 ст.л.
перец чили сушеный - 4 шт.
Стадии приготовления:
Надрезать каждый лимон вдоль на 6 частей. Начинить 1 лимон 1 чайной ложкой соли. Уложить вместе со специями в стерилизованную банку объемом 2 литра, залить лимонным соком. Закрыть плотно крышкой, настоять в холодильнике 4 недели. Перед подачей на стол лимоны ополоснуть.