| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11391 |
| Название: | Саламат |
| Категория | Напитки / Горячие / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 26.04.13 20:02:04 рецепт прочитали: 430 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Бурятская кухняСпособы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
сметана - 12 кг
мука - 12 стакана
мука - 12 стакана
Стадии приготовления:
Сметану вылить в кастрюлю и кипятить на медленном огне, постоянно помешивая ложкой из дерева. Затем постепенно подсыпать в сметану муку, постоянно перемешивая, чтобы не было комков. Блюдо готово, когда по краям образовалась тонкая корочка.