| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11478 |
| Название: | Мясной салат с сардинами |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 04.05.13 20:04:29 рецепт прочитали: 473 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздник |
Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Сардины в масле - 3 штуки
Перец чили - по вкусу
Лук репчатый - 2 штуки
Желток яичный - 2 штуки
Масло оливковое - 100 г
Уксус винный - 20 г
Лук зеленый - 30 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Сардины в масле - 3 штуки
Перец чили - по вкусу
Лук репчатый - 2 штуки
Желток яичный - 2 штуки
Масло оливковое - 100 г
Уксус винный - 20 г
Лук зеленый - 30 г
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Тщательно промойте мясо, измельчите и слегка обжарьте на сковороде с перцем чили.
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Заправьте салат и охладите перед подачей.
Измельчите сардины, репчатый лук и добавьте к мясу.
Для приготовления соуса взбейте желтки с оливковым маслом, добавьте соль, перец и рубленый зеленый лук.
Заправьте салат и охладите перед подачей.