| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11483 |
| Название: | Лосось на гриле в коричневом сахаре |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 04.05.13 20:17:06 рецепт прочитали: 397 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникСпособы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Сахар коричневый - 1 стакан
Паприка - 1/2 стакана
Соль крупная - 1/4 стакана
Тимьян сушеный - 2 столовые ложки
Филе лосося - 1 кг
Паприка - 1/2 стакана
Соль крупная - 1/4 стакана
Тимьян сушеный - 2 столовые ложки
Филе лосося - 1 кг
Стадии приготовления:
Разогрейте гриль или мангал.
Порежьте филе лосося на порции. В небольшой миске смешайте сахар, паприку, соль и тимьян. Щедро натрите сахарной смесью рыбные куски со всех сторон и оставьте на 10 минут.
Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
Порежьте филе лосося на порции. В небольшой миске смешайте сахар, паприку, соль и тимьян. Щедро натрите сахарной смесью рыбные куски со всех сторон и оставьте на 10 минут.
Выложите рыбу на смазанную растительным маслом решетку и жарьте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.