Ложка.su
Автор рецепта:
sandra88       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11591
Название: Макароны с черри, оливками и пармезаном
Категория Гарниры / Из макаронных изделий
Дата добавления рецепта: 28.05.13 20:28:21   рецепт прочитали: 423
Специальные характеристики блюда: Национальная кухня
   Мексиканская кухня
Способы приготовления
   Вареное
   Жареное
Ингредиенты:
Макароны - 800 г
Помидоры черри красные - 300 г
Оливки - 20 штук
Масло оливковое - 3 столовые ложки
Сыр пармезан тертый - 120 г
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Стадии приготовления:
Сварите макароны до их оптимальной готовности, слейте воду и отставьте макароны в сторону.
Помойте помидоры и разрежьте их на четвертинки.
Выньте косточки из оливок и мелко нарежьте мякоть.
Порубите чеснок и обжарьте его в оливковом масле в течение нескольких секунд.
Добавьте оливки, помидоры, петрушку и приправы и слегка обжаривайте получившуюся смесь около минуты.
Добавьте получившийся соус к приготовленным макаронам.
Посыпьте натертым пармезаном и разогрейте макароны, чтобы сыр стал мягким.