| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11596 |
| Название: | Луково-картофельный салат |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 31.05.13 10:29:58 рецепт прочитали: 373 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На праздникНациональная кухня Болгарская кухня |
Ингредиенты:
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 150 г
Уксус - 60 г
Сахар - 10 г
Соль - по вкусу
Лимоны - 1 штука
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 100 г
Лук репчатый - 150 г
Уксус - 60 г
Сахар - 10 г
Соль - по вкусу
Лимоны - 1 штука
Перец черный молотый - по вкусу
Майонез - 100 г
Стадии приготовления:
Отваренный в кожуре картофель еще горячим нарезать ломтиками, полить уксусом, разбавленным водой, и посыпать сахаром. Тонко нарезать репчатый лук и перемешать с картофелем, посолить, накрыть и поставить в холодное место.
На следующий день приправить майонезом. Подкислить соком лимона, положить по вкусу соль и перец. Если майонез очень густой, развести сметаной.
На следующий день приправить майонезом. Подкислить соком лимона, положить по вкусу соль и перец. Если майонез очень густой, развести сметаной.