| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11614 |
| Название: | Дорада с лимоном |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 31.05.13 12:06:28 рецепт прочитали: 353 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Средиземноморская кухняСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Дорада - 2 штуки
Лимоны - 1 штука
Лавровый лист - 4 г
Масло оливковое - 70 мл
Паприка - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Лимоны - 1 штука
Лавровый лист - 4 г
Масло оливковое - 70 мл
Паприка - 1 столовая ложка
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С.
Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью. Поставить в духовку и запекать 10 мин. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу.
Противень накрыть листом пергамента. Смешать оливковое масло с паприкой. Положить рыбу на противень и щедро полить этой смесью. Поставить в духовку и запекать 10 мин. Готовую рыбу полить соком, выжатым из оставшейся половины лимона, и сразу подать к столу.