| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11627 |
| Название: | Салат «Пасхальный кролик» |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 01.06.13 10:29:21 рецепт прочитали: 547 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня ПасхаСекреты кулинарии Оформление |
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Копченая грудка куриная - 1 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Сыр - 200 г
Луковица
Майонез
Маслины - 3 шт.
Украшение:
Пекинская капуста - 4 листа
Петрушка
Копченая грудка куриная - 1 шт.
Соленые огурцы - 2 шт.
Сыр - 200 г
Луковица
Майонез
Маслины - 3 шт.
Украшение:
Пекинская капуста - 4 листа
Петрушка
Стадии приготовления:
Филе кубиками нарезать. Лук нарезать мелко, кипятком ошпарить. Огурцы нарезать кубиками. Половину сыра натереть на терке. Желтки натереть на терке - для салата. Белки натереть на терке - для шкурки кролика. Салат перемешать и майонезом заправить. Салат выложить на плоскую тарелку. Придать форму кролика. Сверху выложить в виде шерстки яичный белок. Глаза и нос - маслины. Сыром нанести пятнышки. Из капусты достать 2 маленьких листа - уши. Выложить на листы салата, украсить овощами.