| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11636 |
| Название: | Мясо в горшочке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из говядины |
| Дата добавления рецепта: | 01.06.13 15:04:07 рецепт прочитали: 465 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления В горшочках Духовка |
Ингредиенты:
Мясо говядины - 700 г
Луковицы - 2 шт.
Сливочное масло - 200 г
Молотый черный перец - 1 ч. л.
Молотый красный перец - 1 ч. л.
Сладкий перец - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Зелень базилика или кинзы - 1 пучок
Хмели-сунели - 1 ст. л.
Ткемали - 2 ст. л.
Соль
Луковицы - 2 шт.
Сливочное масло - 200 г
Молотый черный перец - 1 ч. л.
Молотый красный перец - 1 ч. л.
Сладкий перец - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Зелень базилика или кинзы - 1 пучок
Хмели-сунели - 1 ст. л.
Ткемали - 2 ст. л.
Соль
Стадии приготовления:
На дно горшочка положить слив, масло, выложить слой лука, затем куски обжаренного мяса. Посолить и приправить красным и черным перцем. Поверх мяса выложите сладкий перец. Следующий слой - помидоры, нарезанные кружками. Приправить хмели-сунели, выложить базилик и кинзу, добавить ткемали. Влить немного воды, накрыть крышкой и готовить в духовке до готовности.