| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11696 |
| Название: | Кофе по-малайски |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Дата добавления рецепта: | 08.06.13 19:43:19 рецепт прочитали: 411 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Малазийская кухня |
Ингредиенты:
Кофе - 1 ч. л.
Сахарный песок - 2 ч. л.
Ваниль - кусочек
Вода - 1 чашка
Сахарный песок - 2 ч. л.
Ваниль - кусочек
Вода - 1 чашка
Стадии приготовления:
Развести в воде сахарный песок и дать вскипеть. В кипящий сироп до засыпки кофе добавить крохотный кусочек настоящей ванили, но ни в коем случае не ванильного сахара. После этого, сняв на короткое время с огня кипящую воду, всыпать необходимое количество молотого кофе, поставить вновь на огонь, дать вскипеть лишь один раз и сразу разлить по чашечкам.