| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11711 |
| Название: | Кофе глясе по-французски |
| Категория | Напитки / Горячие / Кофе |
| Дата добавления рецепта: | 09.06.13 12:52:02 рецепт прочитали: 435 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Французская кухня |
Ингредиенты:
Кофе - 1/4 л
Сгущенное молоко - 1 банка
Молоко - 200 мл
Сахарный песок - 50 г
Кофейные зерна - 60 г
Кофейный ликер
Сгущенное молоко - 1 банка
Молоко - 200 мл
Сахарный песок - 50 г
Кофейные зерна - 60 г
Кофейный ликер
Стадии приготовления:
Смешать в миске сгущенное и холодное молоко, влить в эту смесь кофе, добавить сахарный песок и опять все тщательно размешать. Убедиться, что масса получилась ароматной, для улучшения аромата можно в нее добавить несколько капель кофейного ликера или кофейной эссенции.
Добавить кофейные зерна и вылить все в форморку для льда, следя за тем, чтобы зерна распределились в каждой ячейке равномерно. Поставить в морозильник, но не допускать образования льдинок.
Добавить кофейные зерна и вылить все в форморку для льда, следя за тем, чтобы зерна распределились в каждой ячейке равномерно. Поставить в морозильник, но не допускать образования льдинок.