| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11739 |
| Название: | Шашлык из свиной шейки |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык |
| Дата добавления рецепта: | 15.06.13 15:52:52 рецепт прочитали: 482 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На природу-пикникСпособы приготовления На костре или углях |
Ингредиенты:
-
свиная шейка
- 3 кг,
- красное сухое вино - 0.5 стакан,
- гранатовый сок - 0.5 стакан,
- сок лимона - 1 шт.,
- лук - 4 шт.,
- специи по вкусу
- красное сухое вино - 0.5 стакан,
- гранатовый сок - 0.5 стакан,
- сок лимона - 1 шт.,
- лук - 4 шт.,
- специи по вкусу
Стадии приготовления:
За день до шашлыков, нарезать мясо в кастрюлю крупными 5 на 5 или более кубиками.
Далее порезать кольцами лук и руками перемять мясо с луком, солью и специями. Вино, лимонный сок, гранатовый сок смешать и влить в мясо, аккуратно перемешать уже не давя
На следующий день можете ехать на природу и наслаждаться шашлыком
Мясо готово, подать с овощами и соусом.