| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11844 |
| Название: | Грибы с картофелем и сметаной |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из грибов |
| Дата добавления рецепта: | 19.06.13 19:53:32 рецепт прочитали: 390 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
Грибы (белые, маслята, шампиньоны) - 500 г
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 2 головки
Сметана - 300 г
Масло сливочное - 60 г
Соль
Картофель - 600 г
Лук репчатый - 2 головки
Сметана - 300 г
Масло сливочное - 60 г
Соль
Стадии приготовления:
Грибы зачистите, у маслят и сыроежек снимите кожицу со шляпок. Грибы промойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
Лук нарежьте и обжаривайте на части масла 5-7 минут. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
Картофель нарежьте брусочками, обсушите и обжарьте на оставшемся масле до полуготовности.
Добавьте грибы, посолите и заправьте сметаной. Закройте посуду крышкой и тушите грибы с картофелем до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Лук нарежьте и обжаривайте на части масла 5-7 минут. Добавьте грибы и жарьте все вместе.
Картофель нарежьте брусочками, обсушите и обжарьте на оставшемся масле до полуготовности.
Добавьте грибы, посолите и заправьте сметаной. Закройте посуду крышкой и тушите грибы с картофелем до готовности.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.