Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11877
Название: Торт с сыром и апельсинами
Категория Десерты / Торты
Дата добавления рецепта: 20.06.13 14:35:08   рецепт прочитали: 397
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
Печенье сахарное 175 г
Масло сливочное 125 г

Для начинки:
Сыр адыгейский, сулугуни 300 г
Сливки густые 250 г
Апельсин 1 шт.
Сок лимонный 3 ст. ложки
Сахар 2-3 ст. ложки
Ванилин на кончике ножа

Для оформления:
Апельсины 3 шт.
Сливки густые 125 г
Сахарная пудра 1 ст. ложка
Ядра миндаля
Стадии приготовления:
Печенье раскрошите и смешайте со взбитым маслом. Уложите в разъемную форму для торта и разровняйте.
Сыр разомните и хорошо перемешайте с сахаром, ванилином и лимонным соком. Сливки взбейте в пену и соедините с сырной массой. Затем добавьте очищенный от кожицы и нарезанный кусочками апельсин.
Начинку нанесите на основу, разровняйте и выдержите в холодильнике 3 часа.
Перед подачей оформите торт дольками апельсина, сливками, взбитыми с сахарной пудрой, и миндалем.