| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11896 |
| Название: | Шашлык степной |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык |
| Дата добавления рецепта: | 20.06.13 22:04:03 рецепт прочитали: 512 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления На костре или углях |
Ингредиенты:
Мякоть баранины 800 г
Лук репчатый 2-3 головки
Чеснок полголовки
Зелень укропа, петрушки, кинза 150 г
Перец черный молотый
Соль
Лук репчатый 2-3 головки
Чеснок полголовки
Зелень укропа, петрушки, кинза 150 г
Перец черный молотый
Соль
Стадии приготовления:
Для фарша лук, чеснок, зелень мелко нарежьте, посолите и поперчите.
Баранину нарежьте полосками длиной 10-15 см.
На мясные полоски уложите приготовленный фарш.
Сверните рулетики и нанижите их на шпажки.
Жарьте над раскаленными углями, периодически поворачивая.
Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью.
Баранину нарежьте полосками длиной 10-15 см.
На мясные полоски уложите приготовленный фарш.
Сверните рулетики и нанижите их на шпажки.
Жарьте над раскаленными углями, периодически поворачивая.
Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью.