| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11935 |
| Термин: | Бадам |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Б |
| Дата добавления термина: | 23.06.13 11:50:22 термин прочитали: 452 |
Описание термина:
(от персид. - миндаль). Составная часть в названии ряда восточных сладостей (иранских, турецких, закавказских), содержащих какие-нибудь орехи. Например, бадам-нуча или бадам-нухат - абрикосовый мармелад с орехами.