| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11962 |
| Название: | Салат из баклажанов с грудинкой и грибами |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 23.06.13 16:28:17 рецепт прочитали: 466 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 штуки
Грудинка копченая - 50 г
Грибы маринованные - 50 г
Помидоры - 1 штука
Мята - 1 пучок
Лук зеленый - 30 г
Сметана - 50 г
Томатная паста - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Грудинка копченая - 50 г
Грибы маринованные - 50 г
Помидоры - 1 штука
Мята - 1 пучок
Лук зеленый - 30 г
Сметана - 50 г
Томатная паста - 2 столовые ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Запеките в духовке баклажаны, дайте остыть и нарежьте кубиками.
Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.
Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.
Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.
Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.
Грудинку, помидоры и маринованные грибы нарежьте кубиками.
Для приготовления соуса тщательно перемешайте сметану с томатной пастой, добавьте мелко порубленный зеленый лук и мяту.
Соедините все компоненты, посолите, поперчите и заправьте салат соусом.
Перед подачей на стол украсьте салат листочками мяты.