Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=11994
Название: Крем-суп из чечевицы с копченым лососем
Категория Супы и бульоны / Горячие супы
Дата добавления рецепта: 25.06.13 13:23:57   рецепт прочитали: 427
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Мультиварка
Ингредиенты:
200 г зеленой чечевицы
250 г копченого лосося
1 л куриного бульона
1 пучок зелени
1 ст. ложка соуса кари
200 мл жидких сливок
Соль, перец
1 белая часть лука-порея

Стадии приготовления:
Положите в емкость чечевицу, измельченную белую часть лука-порея, пучок зелени, залейте бульоном, закройте крышкой. Готовьте в режиме "Высокое давление" в течение 8 минут.
Откройте крышку, извлеките зелень, добавьте соус кари. Посолите, поперчите и перемешайте.
Подавайте горячим, украсив ломтиками лосося и полив сливками.
Вместо куриного бульона можно добавить два измельченных бульонных кубика.