| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12002 |
| Название: | Семга, запеченная с сухофруктами и орехами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 25.06.13 20:39:42 рецепт прочитали: 412 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
1,5 кг рыбного филе
200 г чернослива
1 стакан грецких орехов
150 г кураги
150 г изюма
1 морковь
2 луковицы
200 г майонеза
Растительное масло для жарки
Соль
Черный молотый перец
200 г чернослива
1 стакан грецких орехов
150 г кураги
150 г изюма
1 морковь
2 луковицы
200 г майонеза
Растительное масло для жарки
Соль
Черный молотый перец
Стадии приготовления:
Рыбное филе промыть, обсушить, по вкусу посолить, поперчить.
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости.
Курагу, чернослив, изюм распарить, нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи мелко нарезать, соединить с сухофруктами, морковью и луком, заправить майонезом.
Противень выстелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, начинку и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут.
Лук и морковь нарезать тонкой соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости.
Курагу, чернослив, изюм распарить, нарезать мелкими кубиками. Грецкие орехи мелко нарезать, соединить с сухофруктами, морковью и луком, заправить майонезом.
Противень выстелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить рыбное филе, начинку и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут.