Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12008
Название: Салат из свеклы и горбуши
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 26.06.13 14:02:31   рецепт прочитали: 356
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Охлажденное в холодильнике или морозилке
Ингредиенты:
50 г свеклы
30 г репчатого красного лука
1 пучок листового салата
50 г копченой горбуши

Заправка:
0,5 ч.ложки винного уксуса
30 г оливкового масла
0,5 ч.ложки лимонного сока
Стадии приготовления:
Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Остудить, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими кольцами, смешать со
свеклой, убрать на холод на 30-40 минут. Затем выложить все на
салатные листья, сверху уложить ломтики горбуши, залить заправкой.
Приготовление заправки: смешать оливковое масло с винным уксусом и лимонным соком.