Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12013
Название: Закусочный торт из курицы
Категория Холодные блюда и закуски / Из мяса и птицы
Дата добавления рецепта: 26.06.13 16:43:14   рецепт прочитали: 486
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
Ингредиенты:
2 вафельных коржа,
800 г куриного фарша,
400 г шампиньонов,
3 луковицы,
200 г сливочного масла,
200 г сыра,
150 мл сливок,
Зелень, перец, соль.
Стадии приготовления:
Лук и грибы мелко нарезать, грибы посолить, поперчить. Обжарить по отдельности на масле, соединить с куриным фаршем, хорошо перемешать.
Фаршем прослоить вафельные коржи, на верхний корж уложить фарш, посыпать тертым сыром. Переложить торт на противень, запечь до румяной корочки в предварительно нагретой духовке.