| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12040 |
| Название: | Трюфели к чаю |
| Категория | Десерты / Пирожные |
| Дата добавления рецепта: | 27.06.13 18:00:41 рецепт прочитали: 434 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникДетская кухня после 5 летСпособы приготовления Духовка |
Ингредиенты:
300 г ядер грецких орехов
150 г изюма
3 ст.ложки меда
Фруктовая эссенция
Вафельные или ореховые крошки
Сахарная пудра
150 г изюма
3 ст.ложки меда
Фруктовая эссенция
Вафельные или ореховые крошки
Сахарная пудра
Стадии приготовления:
Ядра орехов прокалить в духовке, как только начнет выделяться маслянистый запах, снять и быстро охладить.
Изюм промыть. Пропустить через мясорубку вместе с орехами.
Добавить в массу мед, несколько капель фруктовой эссенции, хорошо перемешать.
Сформовать небольшие шарики, обвалять в вафельной или ореховой крошке, сложить в вазочку, посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю.
Изюм промыть. Пропустить через мясорубку вместе с орехами.
Добавить в массу мед, несколько капель фруктовой эссенции, хорошо перемешать.
Сформовать небольшие шарики, обвалять в вафельной или ореховой крошке, сложить в вазочку, посыпать сахарной пудрой.
Подавать к чаю.