| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12159 |
| Название: | Оладьи из картофеля |
| Категория | Выпечка / Блины, оладьи, сырники |
| Дата добавления рецепта: | 02.07.13 08:33:29 рецепт прочитали: 372 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
400 г картофеля
2 ст. ложки муки
1 яйцо
1/2 стакана сметаны
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложки муки
1 яйцо
1/2 стакана сметаны
1 ст. ложка растительного масла
Стадии приготовления:
Крупные клубни картофеля очистить и натереть на мелкой терке. Отделившийся сок слить, а к основной массе добавить муку, яичный желток и часть сметаны. Все хорошенько размешать и соединить со взбитым белком. Осторожно вымешать тесто, выкладывать ложкой на хорошо нагретую с маслом сковороду и жарить оладьи. Подавать со сметаной.