| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12170 |
| Название: | Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.07.13 09:36:05 рецепт прочитали: 264 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Укроп - 2 столовые ложки
Горчица дижонская - 2 столовые ложки
Цедра лимонная - 1 чайная ложка
Сок лимонный - 2 чайные ложки
Соль - 1/4 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
Чеснок - 2 зубчика
Филе лосося - 450 г
Горчица дижонская - 2 столовые ложки
Цедра лимонная - 1 чайная ложка
Сок лимонный - 2 чайные ложки
Соль - 1/4 чайные ложки
Перец черный молотый - 1/4 чайные ложки
Чеснок - 2 зубчика
Филе лосося - 450 г
Стадии приготовления:
Разогрейте гриль или мангал.
В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.
В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.
Наденьте кусочки рыбы на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решетку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с дольками лимона.