| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12182 |
| Название: | Цыпленок в яблочной «шубке» |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 02.07.13 17:08:08 рецепт прочитали: 474 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления В горшочках Духовка Маринование Тушеное |
Ингредиенты:
800 г куриных бедрышек
2 зеленых яблока
Зелень сельдерея
Сок и цедра 1 лимона
2 ст. л. коньяка
1 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец
2 зеленых яблока
Зелень сельдерея
Сок и цедра 1 лимона
2 ст. л. коньяка
1 ст. л. меда
2 ст. л. оливкового масла
Соль, перец
Стадии приготовления:
Яблоки очистить и натереть на крупной терке, смешать с медом, рубленой зеленью сельдерея, коньяком, маслом, цедрой и соком лимона, приправить солью, перцем и мариновать в этой смеси куриные бедрышки ночь в холодильнике или 3-4 ч. при комнатной температуре.
Разложить бедра в горшочки с маслом, плотно прикрыть яблочной «шубкой» и тушить в духовке при 200°С до готовности курицы При подаче посыпать свежей зеленью.
Разложить бедра в горшочки с маслом, плотно прикрыть яблочной «шубкой» и тушить в духовке при 200°С до готовности курицы При подаче посыпать свежей зеленью.