| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12205 |
| Название: | Рулеты из языка |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 03.07.13 10:45:57 рецепт прочитали: 393 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Духовка |
Ингредиенты:
300 г говяжьего языка
Растительное масло
Чеснок
100 г шампиньонов
1/2 ст. сметаны
Соль
Грецкие орехи
Растительное масло
Чеснок
100 г шампиньонов
1/2 ст. сметаны
Соль
Грецкие орехи
Стадии приготовления:
Отварить язык, очистить, нарезать тонко наискосок. Обжарить измельченные грибы, лук, перемешать с толчеными орехами, пропущенным через пресс чесноком и сметаной. Подогреть 10 мин. Начинку выложите на ломтики языка, сверните ломтики пополам, уложите на смазанный маслом противень и запекайте 10-15 мин. в разогретой духовке.
Перед подачей рулеты из языка охладите, выложите на блюдо, гарнируйте свежими овощами и оформите зеленью.
Перед подачей рулеты из языка охладите, выложите на блюдо, гарнируйте свежими овощами и оформите зеленью.