| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12283 |
| Название: | Биточки из сердца |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Дата добавления рецепта: | 04.07.13 07:34:19 рецепт прочитали: 496 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
300 г сердца
1 ст. л. манной крупы
1/2 ст. л. сливочного масла
1/3 ст. воды
Соль, перец
1 ст. л. манной крупы
1/2 ст. л. сливочного масла
1/3 ст. воды
Соль, перец
Стадии приготовления:
Сердце несколько раз пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, воду, перемешать, сформовать битки, обвалять в муке и обжарить на топленом масле. Затем поставить в духовку и довести до готовности. При подаче полить растопленным маслом.