| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12361 |
| Название: | Рыба, тушенная с луком |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 05.07.13 08:15:02 рецепт прочитали: 318 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Тушеное |
Ингредиенты:
200 г рыбы
1 ст. ложка муки
1/2 луковицы
100 мл молока
150 г отварного картофеля
Растительное масло
Лавровый лист
Перец и соль по вкусу
1 ст. ложка муки
1/2 луковицы
100 мл молока
150 г отварного картофеля
Растительное масло
Лавровый лист
Перец и соль по вкусу
Стадии приготовления:
Рыбу (треску, зубатку, щуку, налима) нарезать кусочками, обвалять в муке и обжарить. Отдельно обжарить мелко нарезанный лук. В глиняный горшок или посуду с толстым дном уложить слоями рыбу и лук. Все залить молоком, добавить специи и тушить на слабом огне под крышкой до готовности. Отдельно подать отварной картофель.