| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12419 |
| Название: | Сэндвичи с лососем на гриле, рукколой, помидорами и кремом из авокадо |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Бутерброды |
| Дата добавления рецепта: | 05.07.13 15:46:38 рецепт прочитали: 432 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Гриль |
Ингредиенты:
Филе лосося - 500 г
Специи каджун - 2 чайные ложки
Авокадо - 1 штука
Майонез легкий - 2 столовые ложки
Булочка цельнозерновая - 4 штуки
Руккола - 1 стакан
Помидоры плам - 2 штуки
Лук красный - 1/2 стакана
Специи каджун - 2 чайные ложки
Авокадо - 1 штука
Майонез легкий - 2 столовые ложки
Булочка цельнозерновая - 4 штуки
Руккола - 1 стакан
Помидоры плам - 2 штуки
Лук красный - 1/2 стакана
Стадии приготовления:
Хорошо разогрейте гриль или мангал.
Разрежьте рыбу на 4 порции и посыпьте специями. Выложите на гриль и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Тем временем, очистите авокадо и разомните в миске с майонезом до состояния пюре.
Разрежьте булочки пополам, не прорезая до конца. В каждую выложите немного крема из авокадо, по куску рыбы, немного рукколы, тонко нарезанные помидоры и тонко нарезанный лук.
Разрежьте рыбу на 4 порции и посыпьте специями. Выложите на гриль и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
Тем временем, очистите авокадо и разомните в миске с майонезом до состояния пюре.
Разрежьте булочки пополам, не прорезая до конца. В каждую выложите немного крема из авокадо, по куску рыбы, немного рукколы, тонко нарезанные помидоры и тонко нарезанный лук.