| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12425 |
| Название: | Салат из моркови и кольраби |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 05.07.13 16:44:01 рецепт прочитали: 361 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка |
Ингредиенты:
3 моркови
3 кочана кольраби
50 г острого сыра
150 г йогурта
2 ст. ложки уксуса
0,5 пучка петрушки
2 ст. ложки тыквенных семечек
Соль, сахар, белый перец по вкусу.
3 кочана кольраби
50 г острого сыра
150 г йогурта
2 ст. ложки уксуса
0,5 пучка петрушки
2 ст. ложки тыквенных семечек
Соль, сахар, белый перец по вкусу.
Стадии приготовления:
Морковь очистить, вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Кольраби очистить и также нарезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби мелко нарубить. Петрушку мелко нарезать. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом, добавить уксус, сахар и перец. Смешать морковь, кольраби и петрушку с сыром. Накрыть салат крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать семечками.