| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12437 |
| Название: | Тортильяс с сыром |
| Категория | Выпечка / Изделия из теста |
| Дата добавления рецепта: | 06.07.13 12:35:15 рецепт прочитали: 384 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Мексиканская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
12 тортильяс
100 г тертого сыра
2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок редиски, зеленый салат
Соус
Масса чоризо для начинки:
500 г рубленого мяса
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка красного перца
1 крупная долька чеснока (потолочь)
2 ст. ложки уксуса
100 г тертого сыра
2 ст. ложки мелко нарубленного репчатого лука
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок редиски, зеленый салат
Соус
Масса чоризо для начинки:
500 г рубленого мяса
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка красного перца
1 крупная долька чеснока (потолочь)
2 ст. ложки уксуса
Стадии приготовления:
Из теста для тортильяс приготовить тонкие блинчики, не слишком большие (чтобы их можно было свернуть), и смазать их массой чоризо, посыпать сыром, луком и завернуть. Сверху полить соусом и посыпать остатками тертого сыра и мелко нарубленными яйцами. Украсить редиской и салатом.