| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12470 |
| Название: | Рулет мясной с грибами |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Из свинины |
| Дата добавления рецепта: | 06.07.13 22:00:29 рецепт прочитали: 332 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
1 кг мясо
4 зубчика чеснок
400 г грибы
2 луковицы
4 зубчика чеснок
400 г грибы
2 луковицы
Стадии приготовления:
Берем кусок мяса, чтоб можно было отбить его, посолить поперчить, намазать измельченным чесноком, пусть маринуется пока мы делаем начинку. Нарезаем грибы и лук. Жарим лук до золотистого цвета и добавляем грибы буквально на 15 секунд, перемешиваем. Начинку выкладываем на мясо и заворачиваем рулет и завязываем ниткой. Рулет заворачиваем в фольгу и печем минут 40. Потом раздвигаем фольгу, чтоб рулет подрумянился. Снимаем нитку. Блюдо готово.