| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12483 |
| Название: | Рыба по-крестьянски |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 07.07.13 11:47:46 рецепт прочитали: 401 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухняСпособы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
700 г рыбы
100 г сметаны
60 г сухарей
2 яйца
40 г растительного масла
Соль
100 г сметаны
60 г сухарей
2 яйца
40 г растительного масла
Соль
Стадии приготовления:
Рыбу разделать на филе с кожей без реберных костей, слегка отбить и посолить. Затем положить в сметану, выдержать в ней 10-15 мин, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и жарить на масле до готовности.