| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12489 |
| Название: | Грибы, жаренные в сметане |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из грибов |
| Дата добавления рецепта: | 07.07.13 12:08:08 рецепт прочитали: 429 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное |
Ингредиенты:
4 стакана очищенных, вымытых, ошпаренных и нарезанных грибов
100 г сливочного масла
2 луковицы
1/2 стакана сметаны
Перец, соль
100 г сливочного масла
2 луковицы
1/2 стакана сметаны
Перец, соль
Стадии приготовления:
Крупно нарезанные грибы положить на сухую сковороду, накрыть крышкой и жарить на умеренном огне без масла - пока не вскипит выпущенный грибами сок. Затем грибы посолить, добавить мелко нарезанный лук, масло и жарить еще 20 мин.
После этого поперчить, добавить сметану, довести ее до кипения и снять сковороду с огня.
После этого поперчить, добавить сметану, довести ее до кипения и снять сковороду с огня.