Ложка.su
Автор рецепта:
zona       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12562
Название: Спагетти с домашними колбасками
Категория Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Макароны разных видов
Дата добавления рецепта: 08.07.13 21:50:29   рецепт прочитали: 413
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Блендер
   Жареное
   Тушеное
Ингредиенты:
3 небольшие домашние колбаски
100 мл куриного бульона
2 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
2-3 стручка маринованного сладкого перца
Крупная соль
Перец
Стадии приготовления:
В сковороде на среднем огне разогреть масло. Добавить измельченный чеснок, обжарить 30 сек. Положить мясо из колбасок (снять оболочку) и пожарить со всех сторон 5-6 мин.
В блендере взбить сладкий перец влить к мясу, перемешать. Добавить куриный бульон, соль и перец, томить на малом огне 20 мин.
Готовые спагетти перемешать с соусом. Блюдо посыпать пармезаном и черным перцем.