| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12591 |
| Название: | Салат "Мимоза" |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 09.07.13 19:46:26 рецепт прочитали: 427 |
Ингредиенты:
1 банка сайры
4 яйца
2-3 моркови
2-3 картофелины
50 миллилитров майонеза
Соль
Черный перец
4 яйца
2-3 моркови
2-3 картофелины
50 миллилитров майонеза
Соль
Черный перец
Стадии приготовления:
1) Овощи залить водой, посолить и поставить варить на среднем огне в течение 25-35 минут. Яйца залить водой и варить 10 минут на большом огне.
2) Рыбу размять вилкой прямо в салатнике. Важно: сок с маслом выливать не нужно, ведь именно он придаст измельченной сайре мягкость.
3) Отделить белки от желтков и натереть их на мелкой терке. Слегка полить майонезом.
4) Натереть отварную морковь на мелкой терке. Полить майонезом.
5) Натереть отварной картофель на мелкой/крупной терке. Слегка поперчить, посолить, полить майонезом.
В тарелочке помять вилкой желток и посыпать им салат. Подавать на стол охлажденным.
2) Рыбу размять вилкой прямо в салатнике. Важно: сок с маслом выливать не нужно, ведь именно он придаст измельченной сайре мягкость.
3) Отделить белки от желтков и натереть их на мелкой терке. Слегка полить майонезом.
4) Натереть отварную морковь на мелкой терке. Полить майонезом.
5) Натереть отварной картофель на мелкой/крупной терке. Слегка поперчить, посолить, полить майонезом.
В тарелочке помять вилкой желток и посыпать им салат. Подавать на стол охлажденным.