| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12604 |
| Название: | Картофельная пицца |
| Категория | Выпечка / Пицца |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.13 09:43:08 рецепт прочитали: 391 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное |
Ингредиенты:
Для теста:
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
5-6 картофелин
2 луковицы
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза
Подсолнечное масло
Перец и соль по вкусу
250 г муки
25 г дрожжей
1 стакан молока
2 яйца
1 ст. ложка сахара
0,5 ч. ложки соли
3 ст. ложки растительного масла
Для начинки:
5-6 картофелин
2 луковицы
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
3 ст. ложки майонеза
Подсолнечное масло
Перец и соль по вкусу
Стадии приготовления:
Отварить картофель до готовности, остудить, порезать как для салата. Мелко нарезать лук, натереть морковь и спассеровать в подсолнечном масле. После добавить нарезанный картофель и чеснок, прогреть все до общей температуры вместе с луком и морковью.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить и смазать дно пиццы, выложить готовую картофельную начинку. Смазать верх майонезом. Запекать 40 мин. Перед тем как поставить в духовку пиццу, можно ее посыпать картофельной приправой.
Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и выложить на смазанный маслом противень. Яйцо взбить и смазать дно пиццы, выложить готовую картофельную начинку. Смазать верх майонезом. Запекать 40 мин. Перед тем как поставить в духовку пиццу, можно ее посыпать картофельной приправой.