| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12605 |
| Название: | Пицца с зеленью и сладким перцем |
| Категория | Выпечка / Пицца |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.13 09:50:34 рецепт прочитали: 385 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Жареное Охлажденное в холодильнике или морозилке |
Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки
2 ч. ложки сахара
150 г сливочного масла
1 яйцо
Соль по вкусу
Для начинки:
По 1 пучку укропа, петрушки и сельдерея
По 4-5 стручков красного и желтого сладкого перца
3 луковицы
6 консервированных помидоров
3 зубчика чеснока
0,5 стакана густой сметаны
Жгучий красный перец
2 ст. ложки сливочного масла
Соль по вкусу
200 г муки
2 ч. ложки сахара
150 г сливочного масла
1 яйцо
Соль по вкусу
Для начинки:
По 1 пучку укропа, петрушки и сельдерея
По 4-5 стручков красного и желтого сладкого перца
3 луковицы
6 консервированных помидоров
3 зубчика чеснока
0,5 стакана густой сметаны
Жгучий красный перец
2 ст. ложки сливочного масла
Соль по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовить из указанных компонентов слоеное тесто, поместить его на 30 мин в холодильник. Затем раскатать и выложить на противень. Сладкий перец очистить от семян, крупно порезать. Лук порезать полукольцами. Обжарить перец и лук на сливочном масле. Помидоры разрезать на 4-6 частей каждый, выложить на тесто. Посолить, поперчить, сверху равномерно разложить лук и сладкий перец. Добавить мелко порубленный чеснок и зелень, залить сметаной. Поместить в горячую духовку на 20 мин. К столу подавать теплой.