| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=12609 |
| Название: | Окрошка уральская |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 10.07.13 10:21:35 рецепт прочитали: 408 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Русская кухня |
Ингредиенты:
5 стаканов хлебного кваса
400 г квашеной капусты
2 вареные картофелины
2 моркови
1 репа
150 г лука
3 сваренных вкрутую яйца
Укроп, сметана
Соль, сахарный песок
400 г квашеной капусты
2 вареные картофелины
2 моркови
1 репа
150 г лука
3 сваренных вкрутую яйца
Укроп, сметана
Соль, сахарный песок
Стадии приготовления:
Квашеную капусту мелко порубить, добавить нарезанные кубиками картофель, морковь, репу. Зеленый лук покрошить, перетереть с солью. Яйца и укроп мелко порубить. Все перемешать, добавить соль, сахарный песок, развести квасом. Подавать со сметаной.